营养保健型特优珍稀高产花生新品种湘黑小果

营养保健型特优珍稀高产花生新品种湘黑小果

一、品种来源

湘黑小果是湖南农业大学旱地作物研究所以中花9号为亲本，采用原子能辐射诱变技术育成的特优珍稀高产黑花生新品种，是我国首个小籽黑花生品种。该品种克服了普通黑花生品种荚壳厚、饱满度和整齐度差、食味粗糙的弊端，外观和食味品质更优；与普通小籽花生相比，色香味俱佳，营养与保健功能更胜一筹，产量更高，售价高，深受种植户和消费者好评。2013年通过湖南省审定登记。

二、突出优点

1、品质特优：蚕型小果，果嘴微突，背脊平，网纹浅，双仁果率高，整齐美观，壳薄仁壮。百果重121克，百仁重50克，出仁率70.3%。子仁长椭圆形，胚根端微突，种衣乌黑，色彩奇特美观，无油斑，无裂纹。食味甜美、细腻、酥松，有入口即化之感。国家农业部油料及制品质量监督检验测试中心化验表明（表1），油分含量51.16%，蛋白含量28.80%，油酸含量48.5%，油亚比1.73，蛋白含量超出国家高蛋白品种审定标准（28%），油亚比值超出国家出口型育种目标（1.3），货架寿命长，耐储存。

表1 花生品种湘黑小果营养品质化验报告

农业部油料及制品质量监督检验测试中心（武汉）检测.

中国农科院油料作物研究所测试中心检测表明（表2），湘黑小果品种富含必需氨基酸（蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸）以及磷、铁、锌、钙等矿质营养元素。

表2 湘黑小果的氨基酸组成及矿质元素含量检测结果

注：*为必需氨基酸

湖南农业大学食品科技学院检测表明，黑色花生的种皮富含花色苷（4.93mg／g干重）。花色苷具有抗氧化、防衰老作用，还具有滋阴、养颜、抗癌功能。

2、丰产稳产：湖南省花生品种多点试验平均亩产262.60kg，比对照祁阳小子平均增产24.08%。在一般生产条件和管理水平下，亩产荚果220-250kg左右；在良好的栽培条件下，具有亩产300-350kg的产量潜力。

3、适应性广：湘黑小果株型半直立，矮杆（主茎高35cm，侧枝长38cm），分枝多达9条，苗期早发，叶色淡绿，开花早，不易徒长，单作时应合理密植，特别适合间作或套种。全生育期120天左右。叶部病害轻，中抗叶斑病和锈病，抗旱性、耐涝性较强，抗倒性强，种子休眠性中等。既适合瘠薄的丘陵旱地栽培，又可在肥沃的平原、河滩区种植，在土层深厚、质地疏松、富含钙质、中等地力以上的沙土、沙壤土、轻粘土产量更高。

二、利用价值

湘黑小果外美内秀，为营养保健型特优珍稀黑花生新品种，完全符合出口要求，其开发应用前景极佳，是当今高效农业中最有发展前景的稀有作物品种。

该品种可作为各级政府扶贫开发、农业综合开发、国土整理开发等部门的优选品种，用于丘陵山地、旱坡地的高效种植，也可在茶园、油茶林、稀疏矮杆经济林间作套种；尤其可作为食品加工企业的特色优质原料基地品种、种子公司的特色经营品种。

三、栽培要点

1、适期播种。当5cm土温稳定上升至15℃以上时抢晴天播种，在我省春播适期湘南为3月下旬至4月中旬，湘中4月上、中旬，湘北4月中、下旬。推荐地膜覆盖、拌药保护栽培，保证一播全苗，发挥高产潜力。

2、药剂拌种。采用合适的杀菌剂、杀虫剂混合拌种，可有效预防病虫鼠蚁鸟害，适度早播也不会烂种。拌种方法：选择一种杀菌剂（每亩剥壳的种子拌50%福美双50克，或70%甲基硫菌灵50克，或50%多菌灵75克），再选择一种杀虫剂（70%吡虫啉30克，或25%丁硫克百威30克），两者混合后，加500～1000g清水调匀药剂，与种子轻巧地拌和，让药水被均匀、全部吸干，稍晾干后播种。

3、适当密植。采取开沟浅播、适行距、双粒精播的新方式，取代挖窝深播、宽行距、多籽粗播的旧习惯。湘黑小果果形小，植株矮，宜适当密植。春播每亩规划1.2万穴，株行距10×5寸，每穴播2粒精选种仁，开沟条播。种子盖土厚度一般不超3cm。

4、平衡施肥。遵循“前促、中控、后保”的原则，进行栽培调控管理。要求施足有机肥和磷、钾肥，增施石灰（补钙、降酸、消毒），适量施用钼、硼、镁等微肥。花生有根瘤菌共生固氮，一般不追施氮肥，湘黑小果植株矮杆，不必喷施多效唑，以免果变小、壳增厚、农药残留。具体施肥方法：

（1）底肥：开春后整地时每亩撒施完全发酵的腐熟农家肥500-1000kg或饼肥50-100kg，NPK同比例的45-48%复合肥40～50kg，所有底肥及时翻耕入土；播种前每亩撒施熟石灰粉50-75kg，作到全耕作层都有肥料，满足根群需肥和果针、荚果吸肥的要求。

（2）种肥：每亩用钼酸铵20g拌种或0.3％钼酸铵浸种，硼砂0.5kg拌钙镁磷肥50kg（不用过磷酸钙）条施在播种沟内。

（3）追肥：开花后叶面撒施熟石灰粉20-30kg，可显著降低烂果率，提高饱满度。

5、加强管理，抗逆防灾。

（1）除草：盖籽后趁土壤潮湿时喷施除草剂乙草胺或金都尔，能封闭多数杂草；出苗后若长出单子叶的小草，应尽早喷施高效盖草能。

（2）中耕：开花后至扎针前中耕松土一次，利于扎针结果。

（3）病虫防治：种子拌药后生育前、中期一般不需再施用其他农药。生育后期以防病保叶为重点，保持绿色功能叶片，防止早衰，提高荚果饱满度。

（4）排涝抗旱：南方花生生长前、中期多雨易渍，后期少雨常旱，地势高的瘠薄旱区宜适期早播，避开后期干旱；低地势区要开沟防涝。

6、适时收获，科学晒贮。当花生植株叶落茎黄，70%荚果的荚壳内壁海绵组织由白色变成褐色时，抢晴天及时收获。新收获后的花生果蔓呼吸作用强，不得堆放，应尽快摘果。新摘的荚果白天充分利用太阳摊晒4～5d，但切忌在高温水泥坪上暴晒，以免烫伤种子，应适当厚晒或竹垫摊晒，直至种子水分含量10%以下。晒花生期间的前2天，荚果含水量高，呼吸作用强，必须摊开过夜，不得装在箩筐、桶子等不透气的大容器中过夜，以免种子发烧捂坏。晒好的种子应在阴凉、干燥、高处储存，防鼠防潮。

四、照片

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